Vi khuẩn e coli là gì

E.Coli là vi khuẩn kí sinh ở ruột người và động vật, thực chất vi khuẩn này vô hại. Chỉ khi E. Coli lạc vào các bộ phận khác ngoài ruột sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe, thậm chí tử vong nếu không được điều trị.

Escherichia Coli hay E.Coli là nhóm vi khuẩn thường sống trong đường ruột của người và động vật mà không gây ra bất kỳ vấn đề nào.

Như đã nói ở trên hầu hết các loại vi khuẩn E. Coli có chức năng hỗ trợ đường tiêu hóa mạnh khỏe và không gây hại cho con người.

Nhưng một số vi khuẩn có thể gây tiêu chảy, đau dạ dày nếu bạn ăn thực phẩm bị nhiễm bẩn hoặc mất vệ sinh.

Nhiễm khuẩn E. coli có dấu hiệu nhận biết gần giống với các bệnh lý khác. Vì thế, khi có triệu chứng bất thường bạn nên đến gặp bác sĩ để được tư.

Đây là việc làm cực kỳ quan trọng giúp bác sĩ tìm ra nguyên nhân gây bệnh và điều trị.

Tránh được trường hợp bệnh nhân mắc phải chủng vi khuẩn O157: H7 – gây tử vong hàng đầu hiện nay.

Những triệu chứng nhiễm E. coli phổ biến

Những bệnh nhân nhiễm vi khuẩn E. coli sẽ có những dấu hiệu nhận biết bệnh cụ thể như sau:

• Tiêu chảy và xuất hiện máu ở phân;
• Đau bụng âm ỉ, đau quặn thắt;
• Buồn nôn, nôn;
• Chán ăn;
• Cơ thể mệt mỏi;
• Chóng mặt, sốt;

Các triệu chứng nhiễm khuẩn E. coli diễn biến nặng, người bệnh sẽ có những dấu hiệu như sau:

• Đi tiểu ra máu;
• Tiểu ít;
• Da xanh, nhợt nhạt;
• Bầm tím ngay cả khi không có va chạm;
• Cơ thể mất nước.

Những người khỏe mạnh bị nhiễm E. coli thường cảm thấy tốt hơn trong vòng một tuần.

Nhưng một số bệnh nhân sẽ gặp các biến chứng urê huyết tán huyết, thận, viêm niệu đạo ở nam và nữ. Biến chứng này thường gặp nhiều ở người già và trẻ em. Ngoài ra, với bà bầu Ecoli cũng là nguyên nhân gây ra hiện tượng nhiễm trùng sau sinh nguy hiểm.

Phương pháp điều trị

Để xác định bạn có bị nhiễm khuẩn E. coli hay không cần phải xét nghiệm mẫu phân để được phân tích.

Đối với một số loại E. coli gây ra tiêu chảy, có thể dùng thuốc kháng sinh để làm giảm các triệu chứng của bệnh, trong trường hợp bệnh nhẹ.

Nếu có dấu hiệu sốt bạn không nên dùng kháng sinh, bởi khi đó cơ thể sản sinh ra độc tố Shiga.

Chúng có thể kích thích sản xuất độc tố Shiga và làm tình trạng của bạn trầm trọng hơn.

Điều quan trọng là nghỉ ngơi và uống nhiều nước để hạn chế tình trạng nôn mửa và tiêu chảy.

Khi bạn bắt đầu cảm thấy tốt hơn, hãy sử dụng các thực phẩm ít chất xơ như:

• Bánh quy giòn;
• Bánh mì nướng;
• Trứng;
• Cơm.

Các sản phẩm sữa và thực phẩm có nhiều chất béo hoặc chất xơ có thể làm cho các triệu chứng của bạn tồi tệ hơn.

Phòng ngừa E. coli

Một trong những điều quan trọng nhất bạn có thể làm để bảo vệ bản thân và gia đình tránh khỏi vi khuẩn E. coli là rửa tay, đặc biệt trong những tình huống sau:

– Trước khi bạn chuẩn bị thức ăn

– Trước khi chuẩn bị chai hoặc thức ăn cho trẻ sơ sinh hoặc trẻ mới biết đi

– Trước khi chạm vào bất cứ thứ gì, chẳng hạn như núm vú giả vi khuẩn sẽ chui vào miệng trẻ nhỏ.

– Sau khi bạn sử dụng phòng tắm hoặc thay tã

– Sau khi bạn đã tiếp xúc với động vật ngay cả vật nuôi của riêng bạn

– Sau khi xử lý thịt sống

Ngoài ra, bạn nên ngăn ngừa nhiễm vi khuẩn E. coli bằng cách hạn chế sử dụng các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc như:

– Chỉ uống sữa tiệt trùng, nước trái cây và rượu táo.

– Sơ chế tất cả các thực phẩm sạch sẽ trước khi ăn. Đặc biệt cẩn thận bụi bẩn từ rau xanh như rau diếp và rau bi na.

– Bạn không nên dùng dao, thớt đã sơ chế thịt sống để cắt thái thịt chín.

– Đến gặp bác sĩ nếu bạn có các dấu hiệu tiêu chảy, sốt cao, đau bụng, có máu trong phân, đi tiểu ít…

– Nếu dịch nhiễm khuẩn E. coli bạn nên tuân thủ theo đúng chỉ dẫn của bác sĩ.

– Vệ sinh môi trường sống sạch sẽ hàng ngày, không phóng uế bừa bãi để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn E. coli phát triển ngoài môi trường sống.

Trên đây là những chia sẻ về vi khuẩn E. Coli, mong rằng bạn hiểu rõ hơn về vi khuẩn E. Coli. Từ đó sẽ có cách phòng ngừa và điều trị bệnh hiệu quả nhất.

Bài viết tham khảo

Truy cập lần cuối ngày 11/2/2019 http://xttm.mard.gov.vn/XTTM_Site_Admin/CacBanTin/CD_03_2017.pdf/

Truy cập lần cuối ngày 11/2/2019 https://www.cdc.gov/ecoli/index.html

Truy cập lần cuối ngày 11/2/2019 https://www.webmd.com/food-recipes/food-poisoning/what-is-e-coli

[addtoany]